Конспекти занять з дітьми.

«Лисичка з скалочкой».

Конспект заняття в середній групі.

Автор: Ковачева Галина Петрівна, вихователь у дитячому садку N31 "Журавлик" - ЦРР, р. Старий Оскол, Бєлгородської області.

Програмне зміст: знайомство з предметами побуту - сито, качалка.
Знайомство з казкою «Лисичка з скалочкой».
Матеріал: качалки, фартухи, формочки для випічки, тісто, готова випічка,
Обробні дошки, борошно.
Хід заняття. Вихователь пояснює дітям, що до них в гості повинна прийти Лисиця, а гостей здавна зустрічали пирогами, калачами, печивом та ін. Пропонує дітям приготувати частування - печиво.
Вихователь: Діти, щоб спекти печиво, потрібно докласти трохи зусиль.
А які прислів'я про працю ви знаєте?
Діти: «Без праці не виймеш рибку зі ставка», «Хто праці не боїться, того
лінь цурається», «Хочеш їсти калачі - не сиди на печі».
(Діти пояснюють сенс прислів'їв)
Вихователь: Молодці, діти, послухайте, яку прислів'я про працю я знаю: «Хто любить трудитися, тому є чим пишатися». Як ви думаєте, про що йдеться в цій прислів'ї? (Вихователь вислуховує думку кожної дитини.)
Вихователь пропонує дітям приготувати для Лисиці печиво. Стук у двері. Вихователь разом з дітьми зустрічає Лисицю. (дівчинка старшого віку)
Лисиця: Здрастуйте, діти. Бігла я до вас по доріжці і знайшла ось цю
паличку. Але я не знаю, що це за паличка і для чого вона потрібна, що
з нею робити?
Вихователь: Дякуємо тобі, Лисиця, а я зараз запитаю у дітей, може, вони
Знають, що це за паличка.
Діти: Це скалочка, вона для розкачування тіста.
Вихователь: Ця скалочка нам, Лисичка, зараз як раз потрібна, щоб
розкачати тісто для печива. Ти сідай, посидь і подивися,
як ми будемо з нею працювати.
А зараз я вам, діти, покажу, як треба розкачати качалкою печиво.
(Одягає фартух). Потрібно трохи дошку посипати борошном, щоб тісто не липло до дошки, а, щоб не було грудочок, ми борошно просеем через сито. Борошно стала повітряна, пухнаста, без грудочок.
Вихователь бере маленький шматок тіста і розкачує, примовляючи:
«Ось так качалка - рубля не шкода
Станеш пекти пироги, скажеш: «Скалка, допоможи!»

Вихователь: А тепер, діти, ви мені допоможіть розкачати все тісто.
Діти одягають фартухи, вихователь допомагає їм їх зав'язати, роздає по маленькому шматочку тесту, дає качалки. Діти розгортають тісто, примовляючи: «Ось так качалка - рубля не шкода
Станеш пекти пироги, скажеш: «Скалка - допоможи!»
Діти під музику формочками для тіста вирізають фігурки з тіста, укладають на піднос, щоб спекти їх на кухні.
Вихователь: Хлопці, а Лисичка прийшла до нас з казки, яка називається «Лисичка з скалочкой». І поки наші печива испекутся, ми покажемо цю казку. Ця казка вам вже знайома.
Вихователь призначає дітей на роль лисиці та господарів будинків у селі. Діти ставлять казку - драматизацию «Лисичка з скалочкой». Після цього хлопці пригощають Лисицю готовими виробами.
Лисичка: Хлопці, я йшла до вас в гості і теж принесла подарунки.
Лисичка роздає дітям поробки з природного матеріалу «Лисовичок».