Конспекти занять з дітьми

«Хліб усьому голова»

Методичний проект (музичний розвиток).

Автор: Наливнова Валентина Василівна, музичний керівник, Муніципальне бюджетне дошкільна освітнє установа дитсадок комбінованого виду «Малюк», Ростовська область, Зерноградский район, станиця Мечетинская.

МЕТА ПРОЕКТУ: Формувати у дітей старшого дошкільного віку любові до рідної землі, повагу до традицій свого народу і людям праці засобами музики.
ЗАВДАННЯ:

1. Формувати пізнавальний інтерес, уявлення про життя своїх предків, специфіку побутування народної музичної культури при зверненні до життєвого досвіду дітей.
2. Розширювати запас слів, що позначають назви предметів, дій, ознак, використовуваних в російському музичному фольклорі.
3. Формувати творчу активність дітей у створенні художніх образів, використовуючи російські народні пісні, потішки, танці, підтримувати прагнення дітей шукати виразні засоби для створення народних образів у театралізованій і музичної діяльності, використовуючи позу, жест, руху, мовну інтонацію.

ХІД ДІЯЛЬНОСТІ:
Вихователь: Хлопці, чому кажуть : «Хліб - всьому голова»?
Хліб - головний продукт. Людина може обійтися без багато чого,
а без хліба - нема. Хліб ніколи не набридає. Які прислів'я
ви знаєте про хліб? ( Немає хліба - нема обіду. Хліб - батечко,
водиця - матінка. Поки є хліб та вода, все не біда. Який
у хлеба, таков у дела.)

Наша країна багата, і живе в ній багато людей; хліба потрібно багато. Як його вирощують? Кого всі люди дякують за хліб, вирощений важкою працею? Ось про це ми сьогодні з вами згадаємо. Здійснимо невелику подорож. (Діти підходять до полотна із прозорими кишенями для вкладання картинок і столу, на якому лежать серії картинок.) Отже, почнемо. Відгадайте загадку:
Мене б'ють, б'ють,
Ріжуть, орудують,
А я все терплю
І всім добром плачу. (Земля)
Ще взимку починається підготовка орної землі до майбутнього врожаю. Які роботи землероби проводять на полях взимку? Підберіть картинки.
Для чого хлібороби проводять снігозатримання на хлібних полях? (Навесні сніг розтане і напоїть землю водою. У вологій землі зерно буде добре рости.)
З якими словами звертаються люди до снігу, щоб він валив гущі? (Діти читають закличку.)
Муз. Е. Алексєєвої
Падай, падай, білий сніг!
Вистачить, вистачить на всіх.
Падай, падай на село,
На гусяче крило!
Поле білим укрывай - Буде урожай літом!
Настала весна. Сніг зійшов, і на полі «виходить силач добувати калач». Які машини виходять на поля? Хто веде ці машини? Що роблять трактора? Для чого? Підберіть картинки.
У тракториста багато роботи: треба поле зорати, розпушити землю - підготувати теплу і м'яку постіль для зерен. А що ще треба зробити з землею? (Удобрити - внести добриво з допомогою тракторів або літаків.) Підберіть картинки.
Готувати землю потрібно швидше. Прислів'я говорить: «Весняний день рік годує». Іноді трактористи працюють, змінюючи один одного, день і ніч: І ось поле підготовлено до сіна, але, перш ніж його будуть засівати землю обов'язково повинен перевірити агроном. Як і всі, хто працює у полі, він відповідає за гарний урожай. Агроном перевірить, чи достатньо в землі вологи для насіння, прогрело її сонечко, Насіння швидко проросте, якщо земля буде вологою і теплою. Величезні поля можна швидко засіяти, тільки використовуючи машини. Які машини виходять на поля, коли починається сен? Підберіть картинки.
Насінням, яких рослин засівають хлібні поля?
(Читання вірша Ст. Нестеренко «Про що мріють зерна».)
Про що мріють зерна
Пшеничні в землі?
Про дождиках моторних,
Про сонце та теплі.
Мріють, щоб не чіпав
Ні град, ні суховій,
Щоб влітку було багато
Добрих, ясних днів.
(Виставляється картинка з зображенням нестиглих хлібних злаків.)
Швидко проростають насіння, тягнуться зеленими стеблинками до сонечка. Якщо літо буде посушливим, поганий виросте урожай, тоді хлібороби звертаються до дощику (читання заклички «Дощик»).
Дощик, дощик, поливай,
Буде славний урожай,
Буде жито і ячмінь,
Довгий льон, зелений хміль,
Буде біла пшениця,
І в комору пшоно котитися,
Та веселий хоровод
Червоних дівиць біля воріт.
Яке гарне поле, вкрите колоссям!
«Пісня про хліб»
Слова М. Савельєва , муз. С. Бодренкова
Рано вранці сонечко
Усі сади розвіяло.
Приспів:
А-а-а-а-а-а-а
Золоті зернятка
На весняні поля.
Поле моє російське! Сторона рідна!
Приспів:
А-а-а-а-а-а-а
Піднімайся до сонечка,
Пшениця золота.
Щоб виростити хороший урожай, хлібороби уважно стежать за сходами. А хто може завадити зростанню колосків? (Відповіді дітей.)
Що роблять тоді хлібороби? Підберіть картинки.
Можна це хлібне поле вже прибирати? (Показ «зеленого» хлібного поля.)
А як можна дізнатися, що хліб вже дозрів? Підберіть картинки.
Хлібні поля порівнюють з морем: подує вітер - і колосся гойдаються, як золоті хвилі.
Гра «Млин» Муз. Алексєєвої
Гравці встають в коло: кожен учасник, не сходячи з місця, кружляє навколо себе. При цьому всі співають:
Мели, мели, млин!
Жерновочки крутяться!
Мели, мели, засинай,
І в мішечки набивай.
На останньому слові необхідно зупинитися і стояти, не ворушачись. Той, хто не зуміє вчасно зупинитися, вибуває з гри. Гра повторюється.
Добре жорна попрацювали. Багато борошна намололи. Що тепер з цією мукою робити? (Відвезти на хлібозавод.)
Здійснимо невелику подорож на хлібозавод. (Розповідь про процес приготування хліба.)
Багато людей працює, щоб зерно стало хлібом і запашні буханці потрапили до нас на стіл. Ми пам'ятаємо про нелегку працю трактористів, комбайнерів, шоферів, мукомелів, пекарів. І всім їм говоримо: «Спасибі!»
Слава миру на землі!
Слава хлібу на столі!
Слава тим, хто хліб ростив,
Не шкодував зусиль і сил!
Потрібно не тільки дякувати за хліб. Потрібно дбайливо ставитися до нього. Хліб - багатство нашої Батьківщини.
Сьогодні ми приготуємо страву, яка називається російська тетеря (традиційне літнє блюдо косарів і бурлаков)*. Діти під керівництвом вихователя готують саламаху, пробують.
* Рецепт: на 1,5 літра холодної кип'яченої води 400 грамів (фунт) житнього хліба, 2-З цибулини, заправити соняшниковою олією або сметаною, або сиром, посолити.