Конспекти занять з дітьми.

"Клуб знавців природи"

Тетяна Кривицька, вихователь дитячого садка " 171" ВАТ "РЖД" р. Белово, Кемеровській обл.

Ведучий: Здрастуйте, хлопці! Я рада вітати вас в клубі знавців природи! Сьогодні я познайомлю вас з дуже цікавою людиною. А ось і наша гостя!

Входить бабуся Меланія.

Бабуся: Здравствуйте мої дорогі! Я, бабуся Меланія, відома травниця. А ви знаєте, хто такі "травники" і "травниці"? Так називаються люди, які вивчають лікарські властивості рослин і лікують з допомогою цих рослин. Я принесла вам гостинці.

Бабуся ставить на стіл страви з ягодами і фруктами.

Бабуся: Хлопці, ви любите ягоди? А які ягоди ви знаєте?

Діти називають.

Ведучий: Бабуся Меланія, наші діти знають про ягоди дуже багато цікавого! Сідай і слухай.

1 дитина: Я розповім про полуницю. Правильно ця ягода називається "суниця садова". Вчені створили такий сорт своїми руками, збільшили суницю в кілька разів. Суниця від слова "земля". Ця ягідка хилиться до землі.

2 дитина: В полуниці багато вітамінів, корисних для здоров'я людини. Це вітаміни С, В, залізо.

З дитина: А це чорна смородина. Назва цієї ягоди походить від слова "смород" - запах. Листя смородини використовують як заварку до чаю.

4 дитина: А ще смородину називають "аптекою на гілці". У ній дуже багато вітаміну С.

Бабуся: Молодці, знавці! А як їсти ягоду знаєте? Адже вона вся така різна!

1 дитина: У полуниці потрібно видалити гілочку і листя, потім промити водою.

(показує)

2 дитина: Ягоди смородини обережно знімаємо з гілочки і теж добре промиваємо водою. (показує)

Ведучий: Лікарі радять, щоб узимку не хворіти, за літо потрібно з'їсти не менше 10 кг ягоди. Та ще зробити запаси на зиму. Бабуся Меланія, поділися своїми рецептами.

Бабуся: На зиму я роблю багато заготовок ягоди. І заморожую, і сушу, варю варення, компоти. Зараз я навчу вас, як робити ягідний десерт. Мені потрібні помічники.

Діти очищають ягоду від листочків і гілочок, миють у друшляку, пересипають цукром і красиво викладають на блюдо: полуниця в середині, смородина по краях.

Ведучий: Як гарно! А запах! Про ягоди ми поговорили. Але на столі ще й фрукти залишилися. А як же приготувати фрукти? Тут у нас апельсини та яблука. Апельсин перекладається як - китайське яблуко. Його соковита м'якоть багата вітаміном С. Хлопці, як ви думаєте, апельсини потрібно мити перед їжею?

1 дитина: Так, апельсини потрібно мити, щоб видалити мікроби з шкірки. А потім його почистити від шкірки.

2 дитина: Яблука багаті залізом і йодом. Їмо яблука разом з шкіркою і насінням. Мити їх потрібно особливо добре. Найбільше мікробів збирається в цій ямочці для гілочки.

Дитина бере ватяну паличку і проводить нею в ямочці, показує паличку дітям.

Потім миє і проводить досвід ще раз переконує дітей, що яблуко чисте.

Бабуся: Хлопці, наші фрукти вже готові для їжі. Я пропоную доповнити ними наш ягідний десерт.

Ведучий і бабуся Меланія фрукти розрізають на часточки, діти прикрашають десерт.

Ведучий: Яка краса у нас вийшла! Як же нам назвати це блюдо?

Діти пропонують різні назви.

Ведучий: Дорогі наші глядачі! Ми сподіваємося, що ви дізналися сьогодні багато корисного для себе. А якщо ви приготуєте ягідний десерт " Дари літа" і почастуєте своїх рідних і друзів, отримаєте величезне задоволення! Приємного апетиту! До побачення!

Обладнання: блюдо для десерту, піднос, друшляк, цукор, ягоди, фрукти, фартухи для дітей, цукорниця, 2 столових ложки, ємності для ягоди, ножі, дощечка.